油品質(zhì)檢測(cè)儀是利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導(dǎo)電能力不同，通過(guò)測(cè)量?jī)蓸O的電價(jià)差，精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比，可以在幾秒鐘時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確計(jì)算極性物質(zhì)的含量，具有操作簡(jiǎn)單快速，非破壞性，不使用溶劑等優(yōu)點(diǎn)。油品質(zhì)檢測(cè)儀使用簡(jiǎn)單，一鍵式操作、幾秒鐘出結(jié)果。通過(guò)檢測(cè)食用油中的極性化合物組分含量，可實(shí)現(xiàn)快速的連續(xù)檢測(cè)。三種指示燈瞬間顯示結(jié)果，綠色油可用、紅色不可用、黃色建議更換。
1，食用油品質(zhì)快速檢測(cè)儀適用領(lǐng)域廣，用油的地方均有使用價(jià)值。
2，食用油品質(zhì)快速檢測(cè)儀應(yīng)用于公共衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督局及餐飲行業(yè)的食用油品質(zhì)檢測(cè)，達(dá)到檢驗(yàn)食用油品質(zhì)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證食品安全、指導(dǎo)食品生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量控制的目的，更為質(zhì)監(jiān)部門現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)提供支持。
3，食用油品質(zhì)快速檢測(cè)儀檢測(cè)種類全，幾乎適用于所有油及脂類的檢測(cè) 如玉米油，油菜油，大豆油，芝麻油，棕櫚油，橄欖油和花生油等植物油，動(dòng)物的油脂也能進(jìn)行測(cè)量。
4，人性化外觀設(shè)計(jì)，高標(biāo)準(zhǔn)選材要求。
通過(guò)在煎炸油中使用簡(jiǎn)單測(cè)試功能(精度+/- 3%TPM)：對(duì)于一個(gè)不需要校準(zhǔn)的簡(jiǎn)單測(cè)試功能，我們建議您在啟用新儀器時(shí)先對(duì)油溫150 到180℃的未煎炸過(guò) 的油中先做下測(cè)量；您需要進(jìn)行多次測(cè)量），并留意各自的讀數(shù)。這些讀數(shù)的平均值將會(huì)成為您今后測(cè)量的參考值。以后在校準(zhǔn)儀器時(shí)，可以在未煎炸過(guò)的油溫150 到180 ℃ 的油中測(cè)量，并用之前的平均值做為參考校準(zhǔn)。
